Professeur Honoraire à AgroParisTech, Jean-Michel est actuellement président d’Adeprina, association qui gère les contrats de recherche d’Agroparistech. Il a poursuivi une longue carrière d’enseignant-chercheur avec des thèmes de recherche différents (maladies parasitaires, neurophysiologie, contraintes écologiques dans les plans d’aménagement, élevage d’espèces non domestiques (cervidés, suidés, bison), valorisation écologique et économique de la faune sauvage. Dans ce contexte il a été amené à réaliser plusieurs études sur la valorisation économique de certaines espèces non domestiques en Asie (Japon, Kerala en Inde du sud, Laos, Philippines, Vietnam). Il a le titre de Docteur es sciences. Membre du C100.